Restaurant De Lieve
Gastronomisch Restaurant
DE LIEVE Damme
WELKOM / BIENVENUE

Restaurant De Lieve stelt U zijn keuken voor van kruiden en geuren in het land van Jacques Brel.

Le Restaurant De Lieve vous propose sa cuisine de saveurs et d’épices au pays de Jacques Brel.

Frank Verstraete & Temoun Bouchra

Restaurant DE LIEVE
Jacob van Maerlantstraat 10
8340 Damme

GSM:
+32 (0)475/ 655.024
Email: de.lieve@proximus.be

Bancontact
Mastercard
Visa


Sluitingsdagen / Jours de fermeture
Maandag avond en dinsdag - Lundi soir et mardi

Valentijn / Valentin menu à 42 € p.p.

valentijn

reservatie gewenst / réservation souhaiter
de.lieve@proximus.be

 Voorgerechten / les plats
 ---------------------

Dégustatie van gerookte Oosterschelde paling, griet, bladerdeegtaartje, aspergepunten, espumo van limoen.
Dégustation d’anguilles fumé de l’Escaut, barbue,mille-feuilles, pointes d’asperges, espomo de limon
          vanaf/ à partir de/ 2 couverts
 of/ou
Cappuccino van kreeft, korstje
Cappuccino de homard, en croûte.
 of/ou
Kroketjes gevuld met kreeft, prei, « Kardinaal « 
Croquettes de homard, poirreaux, «  Cardinal « 
of/ou
Schijfjes Sint Jacobsvruchten, gemarineerd, Balsamique  azijn, Parmezaanse kaas.
Escalopines de coquilles Saint Jacque, marinées, vinaigre de Balsamique, Parmesan.
 of/ou
6 oesters creuses/ 6 huîtres creuses supl. 5 €

 Hoofdgerechten
 ---------------------

Kalfsgebraad, taartje van gegrilde aubergines, braadjus.
Rôti de veau, tourte d’aubergines grillé, propre jus.
                               of/ou
Vissoep, rijk gevuld met lekkers uit de Noordzee.
Soupe de poissons, richement remplie de friandises de la mer du Nord.
-------------------
Waaier van in huis bereide nagerechten.
L’eventail des douceurs sucrées maison.

 

Formule All-In:

glaasje Crèmant d'alsace, 2 glazen wijn,  kopje Brazila koffie = € 19.50 .
Formulle All-In: un verre de crémant d’Alsace, 2 verres de vins, une tasse de café “ Brazila “

Ter informatie, de ingrediënten die in onze bereidingen  worden gebruikt ( melk, eieren, boter gluten, oliën,  schaaldieren enz ) kunnen eventueel allergieën veroorzaken,   bij mensen die gevoelig zijn voor deze producten.                    

De menu’s worden enkel opgediend per tafel, uitgezonderd kinderen.
Les menus proposés sont uniquement disponible par table,
sauf enfants.


Àrestaurantkaart / carte du restaurant
Voorgerechten / les entrées

Zeeuwse zilte oesters Creuses.
6 huitres de Zeelande Creuses .     18.50  

 Bisque van kreeft, opgediend met een korstje.
Crèmeuse bisque de homard en croûte.        16.50

Heldere wild consommé.
Consommé double de gibier.     12.50

Slaatje, gemarineerde schijfjes Sint Jacobsvruchten, olijfolie
konings kruid, balsamico azijn.              20.50
Salade de jeune pousses, escalopines de coquilles Saint Jacques, huile d’olive-basilique, vinaigre de Balsamique.         

 Filet van pladijs, krabvlees, broccoli, romig sausje van eigen nat, fijne kruiden.           min 2 couverts p.p. 22.50
Filets de carrelet, crabes, broccoli, à la crème de fines herbes.   


****


Hoofdgerechten / les plats

Paling in t’groen  / Anguille au vert   28.50

Op het vel gebakken filet van griet, witloof, boschampignons, sausje van eigen nat en hoeveboter.                                   

Filet de barbue, poêler sur sa peau, champignons des bois, chicons, propre jus, beurre fermier.         28.50                                     

Lamskroontje ( herkomst Frankrijk ), groentjes, aardappeltaartje.

Côtelettes d’agneau ( origine France ),bouquetière, galette de pommes de terre                 min 2 couverts p.p.  32               

Kalfszwezerik ( hart ) korstje van crumble, tomaat, méli mélo van groentjes, eigen braadjus, Geuze lambic                       

Pavé de ris de veau ( coeur) , méli mélo de légumes, propre jus, Geuze Lambic 
****

Formule All-In = Aperitief : glaasje Crémant d’Alsace, 2 glazen wijn, kopje Brazila koffie + 19.50 € p.p.

Formule All- In = Apéritif : un verre de Crémant d’Alsace, 2 verres de vins, une tasse de café « Brazila « + 19.50 €.

Ter informatie, de ingredienten die in onze bereidingen worden gebruikt ( melk, eieren, gluten, oliën, boter, schaaldieren enz.) kunnen eventueel alergieën veroorzaken, bij mensen die gevoelig zijn voor deze producten.

De menu’s worden enkel opgediend per tafel, uitgezonderd kinderen.

Les menus proposés sont uniquement servis par table, sauf enfants.



Fingerfoods

 

Bordje Italiaanse charcuterie 8 €

Carpaccio van huis gemarineerde zalm 8€

Moules parquet 8 €

Toast gegratineerd met kaas, tomaat, ansjovis 8€


Suggesties
DAG SOEP. ( voorgerecht).
Potage du jour. ( entrée ) € 6.50

HUIS BEREIDE GARNAAL KROKETJES.
CROQUETTES AUX CREVETTES « MAISON « € 18.50

KAAS KROKETJES V/H.
CROQUETTES AU FROMAGE « MAISON « € 14.50


KIP FILET/ MASCARPONE / ZUIDERSE WIJZE.
SUPREME DE POULET/ MASCARPONE FACON MEDITERANEE. € 18.50

KABELJAUW FILET, GEGRATINEERD, TOMAAT/ KAAS
GRATIN DE CABILLAUD/ TOMATE / FROMAGE € 20.50

STEAK CHAMPIGNONS. € 22.50

SPAGHETI BOLOGNAISE MET RUNDER GEHAKT.
SPAGHETI BOLOGNAISE ? VIANDE DE BŒUF. € 14.50

HAMBURGER V/H HUIS MET RUNDERGEHAKT.
HAMBURGER « MAISON « AVEC VIANDE DE BŒUF. € 14.50

GEAKTBALLETJES/ TOMAAT/ GROENTJES.
BOULETTES/ BŒUF/ TOMATES/ LEGUMES. € 12.50

Reserveer online
Reservaties via het online formulier zijn pas genoteerd als deze bevestigd worden. Wij doen ons best online reservaties zo snel mogelijk te beantwoorden.

Powered by 123ContactForm | Report abuse

Geachte klant, de velden met een * dienen ingevuld te worden vooraleer het reservatieformulier kan verzonden worden!

Info
Ter informatie: de ingrediënten die in onze bereidingen worden gebruikt, ( melk producten,eieren,gluten,oliën, boter, schaaldieren enz.) kunnen eventueel allergieën veroorzaken, bij mensen die gevoelig zijn voor deze producten.

Foto's / Photos
De Lieve De lieve, Damme De Lieve Restaurant De Lieve Damme, restaurant, De Lieve

Tripadvisor


De Lieve, restaurant, Damme
Heel lekkere steak
●●●●● Beoordeeld op 1 september 2016
Ik ben hier beland na een wandeling door het mooie Damme. Ik weet niet of de naam van het restaurant verwijst naar de gastvrouw maar dit zou zomaar wel eens gekund hebben. Een hele lieve dame waar niets te veel voor is. Ik bestelde een steak met champignonesaus, deze was echt overheerlijk. Ook de garnituur die bestond uit verschillende groentjes...
Verfijnde keuken in stijlvol interieur
●●●● Beoordeeld op 23 augustus 2016
we kozen voor het menu en kregen een verrassend, lekker en verfijnd hapje vooraf en o.a.filet van harder op het menu dat afgerond werd met een lekker dessertenbordje.
Zonnige aanrader
●●●● Beoordeeld op 20 mei 2015
Vanop het terras heb je een mooi zicht op een rustig stukje van Damme. We namen tongfilet en marokkaanse sardienen. Allebei een aanrader.....
Heerlijk genieten
●●●●● Beoordeeld op 4 januari 2014
We hebben reeds enkele keren "De Lieve" bezocht en vinden het totaal plaatje volledig kloppen. Vriendelijk onthaal, super lekker eten, uitermate vriendelijke bediening en dit aan een zeer correcte prijs. Het menutje wijzigt regelmatig eens en we zijn steeds aangenaam verrast,er staat hier duidelijk een vakman achter het fornuis. Kortom... wij dragen dit adresje een zeer warm hart toe. Dank...

de zilveren pollepel Winnaar De Zilveren Pollepel

resto.be ----


I © 2016 Restaurant De Lieve, Damme I
f
g+