TRAITEUR DIENST DE LIEVE

Een gezellig diner of lunch, zonder stress in de keuken, gemakkelijk klaar te maken, op te warmen, op te dienen

Verkrijgbaar van woensdag tot zondag, afhalen van 11 u tot 15 u bestellen 24 u op voorhand.                            tel. 0475 65 50 24 dd

Maximum 4 verschillende gerechten per levering

Tajine van kip op Marokkaanse wijze  € 16.50

Mechelse primeur asperges / wit op Vlaamse wijze  € 20.50

Scampi’s in een romig sausje, geparfumeerd met kruiden uit Madras, 8 stuks, rijst.    € 20                         

Carpaccio van gemarineerde schijfjes Sint Jacobsvruchten, slaatje  € 18.50

Carpaccio van Belgisch Blauw - Wit, slaatje, olijfolie, Parmezaanse  kaas    € 18.50   

Slaatje scampi’s 8 stuks, Oosters getint.        € 18.50 

1/2 kreeft L'Amoricaine , vanaf 2 personen, prijs van de dag, bestellen 48 u op voorhand.

Kabeljauw filet vergezeld van primeur asperges, " Hollandaise "  € 26.50

Filet van staartvis '( lotte ), jonge spinazie sausje van kalfsfond, eigen nat, sinaasappel  parfum hoeveboter                                                                                                                               € 21.50

Gepocheerde tongreepjes, grijze garnalen, " Cardinal "  € 24.50

Paling in de room // t'groen verse frietjes, mayonaise.     € 25

Brasvarken ( gekweekt op ouderwetse manier ), gekaramelliseerd witloof, sausje van Stropkes mosterd. € 19.50

Dams witloof, gekookte ham, aardappelen, kaassaus € 12.50

Piepkuiken, romig sausjes met dragon parfum € 14.50

Spaghetti Bolognaise . € 12.50

Kalfssteak Belgisch blauw - wit  " Périgourdine "  ( truffelsaus / oude porto ) 24.50

                                                     bestellen 48 u op voorhand

Lams kroontje, verse groentjes, gratin dauphinois  min 2 pers p.p. 24.50  bestellen 48 u op voorhand

Entrecote Belgisch blauw wit, rijk slaatje, frietjes, beurre Maitre d'Hotel .  € 19.50

 Damse aardbeien, coulis, vanille ijs v/h huis.       € 7.50                                              

Crème brulée met sinaasappel parfum.            €  6.50

Sorbets.                                                       €  7   

Dame Blanche chocolade 72 %  cacao                 € 7.50

Assortiment huis bereide zoetigheden               € 10

Bordje huis geselecteerde kazen.                       €  8.50   

Bordje verse seizoen vruchten met vanille ijs       €  10  

Tartatin  met vanille ijs  € 10.50

Crêpes Suzette min 2 pers. p.p.  € 10.50  bestellen 48 u van voordien.

                                     AFHAAL MENU à € 29.50 p.p.

                                       ------------------------------

Medaillon van half wilde roze zalm, noedels, coulis van tomaat, hoeveboter

---------

Op het vel gebakken grietfilet, crumble van tomaat, risotto met fijne groentjes, verrijkt met roze langoustines, Kervelsausje.

---------

Zeetongreepjes, Mechelse asperges, vacherin van Poldertruffel, schelpjes.

--------

Bordje huisbereide nagerechten.

Huis geselecteerde wijnen voor een geslaagd diner:

Domaine Dirk Vermeerch, cépage la France € 14.50

Rosé Barronie Montgaillard Pays d'Oc. €  14.50

Château Breton, mise en btl au Château, cépage Merlot.  €  15

Betaal mogelijkheden: payconiq / mobiele app op gsm / cash