RESTAURANT DE LIEVE

Valentijnmenu


de.lieve@proximus.be

     RESTAURANT DE LIEVE JACOB VAN MAERLANTSTRAAT 10  8340 DAMME   WEST VLAANDEREN

Lamme Goedzak MENU 

                                                        4 * gangen 48. . 50 € //  5 ** gangen 58 . 50 €

                                  Het menu is enkel verkrijgbaar op bestelling, gelieve bij reservatie dit te willen .vermelden

                                                                

                                                      aankomst uren 12 u - 13 u 15 //  18 u - 19 u 15 

                                   het menu wordt enkel opgediend voor het volledige tafelgezelschap bij reservatie

                                  worden eventuele allergieën vermeld., indien het menu niet uit de context gehaald wordt

                                 --------------------------------------------------------------------------------------------------------

* / **Een voorafje

-----------------

** Slaatje verrijkt met op het vel gebakken zeebaarsfilet, geparfumeerd met truffelolie, geraspte truffel.

** Salade riche, enrichie de filet de bar, poêlée sur sa peau, vinaigrette parfumée à l'huile d'olive  de truffes, truffes rapées.

------------------

* / ** Kabeljauw, lamsoren, asperges, aigre doux, hoeveboter.

* / ** Blanc de cabillaud, épinards de mer, asperges, sauce aigre doux, beurre fermier.

--------------------

* / ** Suprême van Mechelse koekoek, méli mélo van boschampignons, eigen nat, Sauternes wijn.

* / ** Suprême de cou cou de Malines, méli mélo de champignons de sous bois, propre jus, vin de Sauternes

--------------------

* / ** Bordje huis bereide zoetigheden