TRAITEUR DIENST DE LIEVE

Een gezellig diner of lunch, zonder stress in de keuken, gemakkelijk op te warmen, gastronomisch.

Verkrijgbaar van woensdag tot zondag, afhalen van 11u tot 12u / 17u tot 18u/ bestellen 24 u op voorhand.          tel. 0475 65 50 24

Slaatje met artisanaal gerookte zalm  €  18.50

Scampi’s in een romig sausje, geparfumeerd met kruiden uit Madras, 8 stuks, rijst.    € 16.50                          

Carpaccio van gemarineerde schijfjes Sint Jacobsvruchten. € 18.50

Carpaccio van Belgisch Blauw - Wit, slaatje, olijfolie, Parmezan kaas    € 14.50   

Slaatje scampi’s 8 stuks, Oosters getint.        € 14.50 

Slaatje van half wilde patrijs 1/1   € 20.50

Gebakken roodbaars filet, preisnippers, reductie van citroengras, hoeveboter. € 18.50

Tournedos van zeewolf, jonge spinazie, schelpjes. €  26.50

Gepocheerde zeetong 2 stuks, grijze garnalen, sausje van schaaldieren. € 26.50

Noorse kabeljauw, jonge spinazie, romig sausje van eigen nat. € 20.50

Paling in de room // t'groen verse frietjes, mayonaise.     € 25

Op het vel gebakken griet filet, girolles, reductie van kalfsjus, hoeveboter   € 26.50          

 Stoofpotje van hertenkalf, herfst garnituur, knolselder puree € 20.50

Damse aardbeien, coulis, vanille ijs v/h huis.       € 6.50                                              

Crème brulée met sinaasappel parfum.            €  6.50

Sorbets.                                                       €  7   

Assortiment huis bereide zoetigheden               € 12.50

Bordje huis geselecteerde kazen.                       €  8.50